高品質低溫冷凍機采用品牌壓縮機，低溫性能，可靠耐用，產品根據工業(yè)應用特點設計，內置低溫循環(huán)水泵及不銹鋼冷凍水箱，使用極為方便。所有與水接觸的材料均采用防腐蝕材料，有效防止生銹，腐蝕，微電腦LED數量控制器。具備溫度顯示，設定溫度，自動，選用品牌接觸器，繼電器等電器元件，配備完善的指示燈，開關，操作一目了然。內置電子水位指示及報警裝置，低水位自動報警，操作人員通過控制面板就能掌會影響其他系統(tǒng)的正常工作。
高品質低溫冷凍機的設計亮點：
（1）裝置結構要簡單、便于清掃
用于食品的低溫粉碎，原料變更較多，衛(wèi)生管理是重要的，裝置結構要簡單，結構上要便于清掃。
（2）要有排除氮氣的安全裝置
室內氮氣要能排除，氮氣排出口必須通向室外，室內必須裝有氧濃度測定計和換氣裝置。
（3）構件材料要耐超低溫
一般選用奧氏體系鋼材和不銹鋼。沒有機械強度要求的部分，可用銅、黃銅、鋁等材料。
（4）有效地控制冷媒耗量
排出氮氣的顯熱回收，產品的冷熱回收，耐低溫材料的選用，保溫結構的合理設計，液態(tài)氮的綜合控制等，都是降低冷媒耗量的方面。
（5）產品品質保持要求
產品品質要有充分的保證，主要的是能有效地控制粉碎溫度。以食品為例，原料浸人液態(tài)氮中，快速通過冰結晶生成帶，食品中的水分大部分生成微細結構的冰結晶，細胞組織沒有破壞，產品品質不會受影響。
